خصم ٣٠٪
كولومبيا - الكوليبري ٢٥٠ غرام
تم شراءه
21 مرة
٤٠٫٦٠
٥٨الدولة: كولومبيا
المنطقة: هويلا
الارتفاع: ١٣٠٠ - ١٩٠٠ متر
المعالجة: مغسولة
السلالة: مزيج
الايحاءات: حمضيات، سكر بني، لوز، كراميل
◯◯●●● درجة التحميص
◯◯●●● الحمضية
◯◯●●● القوام
◯◯●●● الحلاوة
وصفة التحضير للقهوة المقطرة والاسبربسو
القهوة الحارة:
- الوزن 20 غرام
- الماء 300 مل
- درجة الحرارة 92 - 94 درجة مئوية
- مدة الاستخلاص 2:30 - 2:45 دقيقة
القهوة الباردة:
- الوزن 20 غرام
- الماء 300 مل
- الثلج 120g
- درجة الحرارة 92 درجة مئوية
- مدة الاستخلاص 2:00 - 2:20 دقيقة
وصفة لتحضير الاسبربسو:
- الوزن 18 غرام
- مقدار الاستخلاص 30 غرام
- درجة الحرارة 92 - 94 درجة مئوية
- مدة الاستخلاص من 30 إلى 40 ثانية
التعليقات