خصم ٣٠٪
اليمن - وادي السيل ٢٥٠ غرام
تم شراؤه
91 مرة
٤٨٫٣٠
٦٩الدولة: اليمن
المنطقة: حراز
الإرتفاع: ٢٠٠٠ - ٢٤٠٠ متر
المعالجة: مجففة
السلالة: تيبيكا - عديني
الايحاءات: ورد، رمان، حبيبات الكاكاو، شاي
◯◯●●● درجة التحميص
◯◯●●● الحمضية
◯◯●●● القوام
◯◯●●● الحلاوة
وصفة التحضير للقهوة المقطرة والاسبربسو
القهوة الحارة:
- الوزن 20 غرام
- الماء 300 مل
- درجة الحرارة 92 - 94 درجة مئوية
- مدة الاستخلاص 2:30 - 2:45 دقيقة
القهوة الباردة:
- الوزن 20 غرام
- الماء 300 مل
- الثلج 120g
- درجة الحرارة 92 درجة مئوية
- مدة الاستخلاص 2:00 - 2:20 دقيقة
وصفة لتحضير الاسبربسو:
- الوزن 18 غرام
- مقدار الاستخلاص 30 غرام
- درجة الحرارة 92 - 94 درجة مئوية
- مدة الاستخلاص من 30 إلى 40 ثانية
التقييمات والآراء